À propos de la ferme

Description et détails de la culture du canard bleu favori

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Il n’ya pas si longtemps, en 1998, en République de Bachkirie, et plus particulièrement dans l’élevage de volailles du district de Blagovarsky, un canard de croisement expérimental a été élevé sur la base de la race de Pékin, appelée la favorite.

Le résultat de la sélection s'est avéré un succès inattendu, puisque le favori de l'élevage de canards est devenu aléatoire, mais le résultat provisoire a dépassé toutes les attentes. Les canards sont devenus populaires dans les grandes fermes avicoles et les petites fermes. Dans cet article, nous examinerons la description et les caractéristiques du canard favori, parlons de la culture de canetons à la maison, apprenons à se nourrir et à s’occuper de soi.

Description de la race préférée

Les points de cette croix sont communément appelés le pharaon. Un autre nom est le canard bleu. En fait, le canard bleu est l’une des variétés de cross préférées, mais ce nom est fermement établi pour les représentants de cette espèce. La chose est la plupart des individus préférés ont une couleur noble assez inhabituelle allant du bleu au bleu riche avec un ton cendré, mais il peut y avoir des canards au plumage blanc et même brun.

La même chose peut être dite de la couleur du bec et des pattes palmées massives, dont l'ombre sera proche de la couleur des plumes. Bec, comme la tête, de grande taille. Le corps est allongé, le cou est petit, la quille dépasse un peu, les ailes puissantes et courtes, bien ajustées au corps.

Le contenu des canards bleus à la maison

L'un des principaux avantages du favori - un contenu sans prétention.

Les canards préférés n’ont pas peur des hautes et des basses températures, s’acclimatent avec succès dans différentes régions. Il n'y a pas d'exigences fondamentales pour la maison, qui contiendra des canards bleus. Il est souhaitable que les oiseaux aient accès à un réservoir naturel. Dans ce cas, il ne sera pas nécessaire de nourrir d'appâts supplémentaires avec des minéraux et des oligo-éléments, car l'oiseau peut trouver lui-même toute la nourriture supplémentaire nécessaire.

L'élevage de canards préféré

En l'absence de réservoir, les canards sont gardés dans une maison ordinaire, qu'il n'est pas nécessaire de réchauffer en raison de la bonne tolérance au froid du favori. Du fait que ces canards sont faciles à élever, en raison de leurs qualités adaptatives, de leur forte immunité et de leur caractère omnivore, le croisement est cultivé aussi bien dans les fermes domestiques que dans les grandes fermes avicoles industrielles.

Caractéristiques croisées

Avec un bon engraissement déjà en 2 mois, le poids de ces oiseaux de sauvagine atteint environ 3 kg. Les adultes pèsent à l'âge de 5 mois. Le poids des drakes est en moyenne d’environ 5 kg, mais il peut atteindre 7 à 8 kg avec un bon engraissement.

Les femmes pèsent moins. Le poids moyen d'une femme adulte est d'environ 4 kg, le maximum pouvant atteindre 5 à 6 kg. L’avantage principal d’un favori est que, malgré sa taille impressionnante, ces canards ont très peu de graisse contrairement aux représentants de la même race de Pékin.

Bien que la viande de canard en calories ne puisse pas être qualifiée de diététique, le fait d’avoir une quantité minimale de tissu adipeux attire activement l’attention des consommateurs. La viande elle-même est considérée comme très savoureuse, dépourvue d'odeur spécifique.

En outre, d'excellentes races pour la reproduction sont:

Race de production d'oeufs

Il est de coutume de diviser les canards en quatre zones principales.

  1. De la viande
  2. Oeuf.
  3. Oeuf et viande.
  4. Décoratif.

Le Pharaon est un croisement de viande, mais il produit également une bonne production d'œufs, pour laquelle les obtenteurs individuels ont tendance à attribuer cette variété à la direction œuf. Le nombre d'oeufs par an peut aller de 100 à 150, ce qui est un excellent indicateur pour le type de viande. Les œufs sont gros, pesant environ 80 à 85 grammes, ont un goût amélioré par rapport au poulet.

Race préférée de canard

Culture et culture de canetons bleus

Avec tous ses avantages, les canards ont un favori bleu et un inconvénient important. Ce croisement est presque impossible à élever naturellement, en utilisant la femelle, car ces canards manquent pratiquement complètement à l’institution de l'éclosion, bien que chaque femelle réussisse à assumer ce rôle, mais vous ne devriez pas particulièrement vous fier aux sentiments de la mère.

Les agriculteurs individuels placent simplement des œufs appropriés sur une autre poule prête à élever des poussins, tels que l'oie ou la dinde. Mais si la bonne poule n’était ni parmi les préférées ni parmi les autres oiseaux, elle n’était pas sur le site, les œufs sont simplement pondus dans l’incubateur. Une autre méthode d'élevage consiste à acheter des canetons quotidiens prêts à l'emploi dans les grandes fermes avicoles. En raison du taux de survie élevé des canetons, cette méthode est très populaire.

Contrairement aux adultes, les enfants aiment toujours la chaleur qu'ils préfèrent. Par conséquent, installer une couvée de canard dans la maison devrait créer des conditions de température optimales. Les 7 premiers jours de la vie avec le favori des canetons devraient être chauffés de 27 à 32 degrés. À partir du huitième jour, il n’est pas nécessaire de chauffer, à condition que la température de la pièce soit supérieure à 18 degrés Celsius. Pour comprendre comment correctement la température est choisie, vous pouvez suivre le comportement des canetons.

Quand ils ont chaud, les poussins respirent lourdement, le bec entrouvert, souvent trempés d’eau. Si les jeunes ont froid, les poussins, généralement, grincent en essayant de grimper les uns sur les autres, sont regroupés en tas dans les endroits les plus chauds du périmètre. Si la température est appropriée, les canetons sont mobiles, se déplacent librement et se reposent dans différentes zones de la pièce attribuée.

La première semaine de la vie, les canetons ont besoin d’une couverture permanente. À partir du huitième jour de la vie, le nombre d'heures «légères» peut être réduit à 16-18.

Pour nourrir les canetons, vous pouvez utiliser des aliments combinés de départ prêts à l'emploi ou des aliments fabriqués par vos soins. Les oiseaux fraîchement éclos reçoivent d’abord un œuf à la coque ou du fromage cottage.

Peu à peu, les carottes, les pommes de terre bouillies, le trèfle et les orties hachées sont ajoutés à la nourriture. Pour les adolescents et les adultes, préparez un mélange humide de céréales, de légumes et de tubercules, de verdure. En tant qu'additifs spéciaux, les oiseaux reçoivent de la farine d'os, des coquilles broyées et de la craie. En présence d'un réservoir, aucun additif n'est nécessaire. Dans les conditions des exploitations avicoles et des grandes exploitations, les canards bleus sont engraissés avec des aliments mélangés.

Les canards femelles préférés

Les oiseaux consomment beaucoup de nourriture pendant les 2 premiers mois et prennent du poids de manière intensive. Après cette période, les coûts d'alimentation sont réduits, le gain de poids est plus lent.

Maladies inhérentes à la race

Chez les oiseaux, ainsi que chez l’homme, la maturation du système immunitaire se produit avec l’âge, de sorte que les canetons sont plus sensibles à la morbidité que les adultes. Cross favorite se distingue par une faible sensibilité à diverses maladies, mais ces canetons peuvent également tomber malades, en particulier dans les premiers jours de la vie.

La préparation préliminaire de la maison, qui comprend un lavage en profondeur et une désinfection de la pièce, aide en grande partie à prévenir l’incidence de poussins.

Il est important d'éviter le surpeuplement. À condition que les poussins ne soient dans la chambre que pour la première fois lors du transfert ultérieur, la densité de têtes ne doit pas dépasser 16 têtes par mètre carré. Si les canetons doivent vivre dans la même pièce dès le premier jour avant l'abattage, la densité de l'atterrissage doit être réduite de moitié.

L'un des moments clés d'une culture réussie de canetons sains est la disponibilité d'une eau propre. Les canards étant des oiseaux aquatiques, ils sont prêts à nager dans n'importe quel récipient avec plaisir. Les abreuvoirs doivent donc être installés de manière à ce que les poussins ne puissent pas y monter avec l’intention de prendre un bain. Une excellente solution serait une banque inversée dans une soucoupe. À partir de deux semaines environ pour les canetons, vous pouvez installer un réservoir spécial peu profond pour la baignade.

Les maladies du canard peuvent être divisées en infectieuses et non infectieuses. Les maladies non infectieuses incluent les maladies suivantes.

  1. Avitaminose. Les carences en vitamines A, E et D. sont les plus courantes.Le carence en vitamine A entraîne une perte d'appétit, une conjonctivite et un écoulement de liquide par les voies nasales, mais des symptômes similaires peuvent être inhérents à plusieurs autres maladies infectieuses. Lorsque le diagnostic de l'avitaminose à la vitamine A est confirmé, les personnes atteintes sont nourries avec de l'huile de poisson ou des suppléments de vitamines synthétiques et, en guise de prophylaxie, elles enrichissent la nourriture des jeunes avec des légumes verts frais ou séchés. Lorsque l'avitaminose à la vitamine E chez les oiseaux, il y a des convulsions, une léthargie, un pouls faible dans le contexte d'un manque total d'appétit. Avec une pénurie de vitamine D peut développer le rachitisme.
  2. La maladie de Liv. Comme la carence en vitamines, elle peut survenir en raison de la rareté de l’alimentation en oligo-éléments et minéraux. Avec leur pénurie, les poussins arrachent leurs plumes, se nourrissent de sciure de bois, de terre et de sable. Pour le traitement et la prévention de la farine d’os, du sel iodé, de la craie broyée et des coquillages.
  3. Cuticule Une maladie des canetons du premier mois de la vie. Dans l’apathie et le manque d’intérêt pour la nourriture, les poussins ont une diarrhée de couleur foncée avec des morceaux de nourriture non digérés. Pour le traitement, l'alimentation des canetons avec une solution rose pâle de permanganate de potassium ordinaire est utilisée.
  4. Omphalit. Inflammation de l'anneau ombilical de nature non infectieuse. Comme traitement, des solutions désinfectantes faibles sont utilisées.

Maladies infectieuses.

  1. La coccidiose Les canards souffrent le plus souvent de moins d'un mois et demi. Les personnes malades perdent l'appétit et deviennent lentes, apathiques. Les selles sont généralement liquides, de couleur marron et parsemées de sang et de mucus. Les personnes malades devraient être détruites, isolées du troupeau en général.
  2. Tuberculose La baguette de Koch n'épargne personne, pas même les canards. La cause la plus commune de la tuberculose est l’encombrement excessif, la saleté et la congestion dans la pièce en l’absence de système de ventilation normal. Lors de la confirmation de la tuberculose, les canards malades sont abattus, des traitements antiseptiques sont effectués dans la maison.
  3. L'hyménolépiase. La défaite des vers intestinaux. Être traité avec des anthelminthiques. Les symptômes de la maladie sont des selles anormales allant de la constipation à la diarrhée, des convulsions, une paralysie, des lésions du système nerveux.
  4. Salmonellose. Une forme aiguë d'infection intestinale causée par des microorganismes pathogènes du genre Salmonella est tout aussi dangereuse pour les oiseaux que pour l'homme. Le traitement nécessite l'isolement de personnes malades dans le but de nourrir l'action antibactérienne avec des médicaments, par exemple la tétracycline.

En plus de ces maladies, les canetons peuvent être infectés par le typhus ou le choléra. En cas de typhus ou de choléra, aucun traitement n'est effectué: l'oiseau malade est détruit, les carcasses sont brûlées, les individus en bonne santé sont mis en quarantaine pendant toute la durée de la période d'incubation.

avantages et inconvénients de la race

Forces et faiblesses

Favorite or Pharaoh présente un certain nombre d’avantages qui rendent cette croix populaire aussi bien pour l’élevage industriel que pour les petites exploitations:

  • rapide prise de poids;
  • haut degré production d'oeufs pour la viande de cross-country;
  • sans prétention dans en train de manger;
  • adaptabilité à différentes conditions de température et de détention;
  • savoureux viande presque dépourvue de graisse;
  • magnifiqueplaire à l'oeil, plumage.

Les inconvénients comprennent uniquement la négligence des canards de cette espèce comme des poules, ce qui permet la reproduction des oiseaux uniquement avec l'aide d'un incubateur, des couvées d'autres races ou l'achat de canetons éclos.

Les avis

Lisa: Cette race de canards élevés en Bachkirie. Par conséquent, nous l’avons assez commun et très en demande. Le taux de survie de ces canards est de 100%, bien que je ne sois pas un éleveur de volaille expérimenté. Immédiatement après l'achat, je les distribue avec de l'ampicilline - 10 comprimés par pot d'eau de 3 litres (quelle infection auraient-ils pu attraper à l'usine de volaille), je répète le cours une semaine plus tard. Je les garde pour la troisième année. Quand il est arrivé au marché à perte, qui acheter (ils n’avaient jamais gardé de créatures vivantes auparavant), les vendeurs ont conseillé cette race en raison de sa viabilité et de sa modestie. Très difficile sur la nourriture. 50% de grains et 50% de son ou de fourrage. Je me rends compte que l’alimentateur est toujours plein (je les nourris sans mesure) et de l’eau propre dans le bol d’arrosage. En plus de l'alimentation principale, ils se nourrissent d'herbe comme des oies. En 2 mois, poids net 3-4 kg. Cela n'a aucun sens de rester en place plus de 2 mois - ils ne deviendront pas plus gros. La viande est bonne et pas grosse. De par leur nature, ils sont très calmes et pas flagrants (contrairement aux voisins de Beijing, ils font du bruit toute la journée) uniquement quand ils ont faim ou qui vont faire peur. Alors, qui d'autre pense les acheter ou non? Prenez-le, vous ne le regretterez certainement pas.

Irina: Garder des canetons de la race préférée est très bénéfique s'il y a un réservoir à proximité. Ils peuvent avoir leur propre nourriture. Mais ils doivent d’abord être nourris avec des œufs durs à la coque. Donnez un aliment enrichi équilibré pour une meilleure croissance et un gain de poids. Très bonne race de canetons pour la reproduction.

Veronica: Très heureux avec cette race. Je les élève depuis plus de 3 ans et, pour les trois années, la productivité des canards a atteint 170 œufs par an. Je le recommande vivement! Forum aviculteurs.

Bien que les canards de ce croisement se soient reproduits avec succès dans de grandes exploitations avicoles, cet oiseau est parfait pour une petite ferme ou ferme en raison du fait qu'il ne nécessite pas d'investissements spéciaux liés à l'aménagement du lieu de déploiement des canards et à l'alimentation du bétail.

Les oiseaux ne sont pas hors du bruit, confiants, pour ne pas dire aimables, s’installant facilement dans un nouvel endroit, ne nécessitant pas d’attention particulière, bien que le résultat de l’effort déployé soit un excellent goût et un grand nombre (viande croisée) testicules.

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