À propos de la ferme

Propriétés utiles du miel d'herbes

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Miel d'herbes contient une combinaison d'oligo-éléments et d'éléments nutritifs du pollen et du nectar à partir de plantes sauvages. Les apiculteurs apprécient cette variété pour son goût agréable et l’attribuent à une haute qualité. Souvent, un tel miel est appelé floral, champ ou prairie.

Dans la nature, une sorte de miel dans sa forme pure est rare. Lorsque vous corrompez une abeille, peu importe la plante à laquelle vous voulez prendre du nectar. L'essentiel est qu'il contienne beaucoup de sucres et de substances aromatiques.

Le miel de raznotravya il n'y a pas de pureté clairement définie du miel. Leur nombre est plus de dix dans un miel.

Goût et couleur de miel d'herbes

Le miel d'herbes est aromatique, a un goût riche et agréable.c. Le miel des prés est légèrement sucré, a une couleur jaune riche avec une nuance brunâtre.

Miel d'herbe

Cette variété n'est pas sucrée pendant longtemps.et, après cristallisation, a une structure à grain fin. La finition est agréable.

Comment distinguer des faux? Le miel naturel d'herbes est enroulé lentement et uniformément sur une cuillère, il n'exfolie pas dans le pot. De plus, il a un arôme persistant et n’est pas sujet à l’acidification, s’il ne reste pas ouvert en présence de forte humidité.

Ingrédients: vitamines et minéraux

Le miel d'herbes est riche en glucides facilement digestibles, notamment en fructose. Contient de nombreux glucides:

La composition%
Les écureuils1
La graisse0
Glucides75

Les acides gras sont absents. Oligo-éléments et minéraux de base:

  • Le manganèse;
  • Le calcium;
  • Le fer;
  • Le nickel;
  • Chrome;
  • Le cuivre;
  • Le fluor;
  • Zinc et autres.

Contient dans sa composition acide ascorbique (vitamine C), vitamines du groupe B, vitamines K et E et autres.

Nid d'abeilles aux herbes de miel

Le miel est très nutritif. 100 g du produit contiennent environ 314 kilocalories. Par conséquent, il est déconseillé aux personnes ayant une vie sédentaire et aux enfants de la manger plus de 40 g par jour. Les autres peuvent profiter de ce produit apicole jusqu’à 80 g par jour.

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Propriétés utiles

La teneur élevée en fructose contribue à son utilisation par l'homme les diabétiques, avec modération après consultation de votre médecin.

Les propriétés bénéfiques du miel aux herbes ne se limitent pas aux propriétés apaisantes, anti-inflammatoires et antiseptiques. La composition de cette variété lutte avec succès avec des microbes nuisibles, améliore l'immunité du corps en toute saison.

Miel de la steppe de l'Altaï

La composition de cette friandise comprend le pollen de nombreuses herbes., poussant dans des zones propres, l’effet utile de son utilisation s’accroît.

Le miel a un effet tonique et réparateur sur le corps, en particulier après un effort mental et physique.

Il est utile de prendre le miel l'estomac vide le matin, en buvant un verre d'eau une demi-heure avant les repas et le soir avant de se coucher.

Contre-indications et dommages

Si une personne a allergie au pollen, il est préférable ou de refuser l’utilisation du miel, ou à titre expérimental, essayez une demi-cuillerée à thé de cette spécialité.

Tu ne devrais pas le manger trop. Assez une cuillère à café par jour. Les personnes insulino-dépendantes doivent manger du miel de façon modérée.

Tous les autres, laissez-les profiter de l'excellent goût de ce produit apicole, sans oublier que tout est bon avec modération.

A propos du miel de steppe

Il y a beaucoup de plantes à miel de cette sorte de miel. Ils sont dispersés sur tous les territoires de nombreux pays du monde. En Russie, les plus courantes:

  • Plantes de miel de l'Altaï: blackthrow, pissenlit, absinthe, camomille, espartret, millepertuis, adonis;
  • médecine des steppes: le bleuet, le viol, la balle;
  • forêts mellifères: framboise, fraise, tilleul, aubépine.

En outre, les excellentes plantes à miel sont les herbes et les montagnes.

Herbes

Les plantes fleurissent à différents moments tout l'été et au début de l'automne. Par conséquent, les abeilles ont suffisamment de temps pour collecter le pollen, dans l’attente d’un moment opportun et propice à un tel travail. Nous obtenons également une friandise utile.

Selon les plantes de miel, une composition différente de miel est formée. Mais dans tous les cas, le miel est toujours parfumé et savoureux.

Conditions de stockage

En raison du fait que le miel d'herbes ne se cristallise pas longtemps, son stocké à température de 13 à 18 degrés de chaleur dans le garde-manger, sur le balcon. Après saccharification réduire la température à 5-7 degrés avec un plus.

Stocker le miel à des températures supérieures à 40 degrés Celsius et inférieures à 30 degrés Celsius affecte négativement les propriétés bénéfiques de ce produit.

Lorsque l'humidité est supérieure à 60% sous forme ouverte, cette variété peut se dégrader. Par conséquent, il est préférable d’observer le mode spécifié. La verrerie pendant le stockage est toujours préférable au métal ou au plastique. Ne gardez pas le miel au soleil ou juste à la lumière.

Quelles sont les principales maladies traite?

En fait, en plus de la cicatrisation, le miel pur ne guérit pas. Il aide le corps à combattre les maladies, en activant ses capacités et en renforçant le système immunitaire. Cela est dû au retour d'importantes quantités de vitamines, de minéraux et d'autres substances.

Donc le miel d'herbes est utile à la personne atteinte de gastrite, autres maladies du tractus gastro-intestinal. Il enveloppe la paroi intestinale avec sa substance liante. Avec son utilisation modérée normalise le métabolisme dans le corps.

Miel - traitement efficace de l'ostéochondrose

Ce genre de miel aide à faire face aux maladies de la peau, se débarrasser des problèmes de vision et normalise le travail du coeur, du foie. Il est utilisé pour le rhume, la bronchite, d'autres maladies des voies respiratoires, les maux de tête.

S'il n'y a pas de plants de miel ensemencés en été le principal pot-de-vin des abeilles est dû à raznotravya. Le miel devient parfumé et savoureux. Il est utilisé avec plaisir et apprécié par les experts et les amoureux pour profiter de ce produit apicole.

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